| Το ΚΕΤΑ Νοτίου Αιγαίου σε συνεργασία με το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου σας προσκαλεί στη ημερίδα που διοργανώνει με θέμα την ανάδειξη της αιγαιοπελαγίτικης γαστρονομικής παράδοσης, τοπικών προϊόντων και οίνου, μέσω του προγράμματος AegeanCuisine. |
Δευτέρα, 19 Μαΐου 2008,
18:00-20:00
Συνεδριακή Αίθουσα
Ξενοδοχείο «Κριθώνι Παραντάϊς»
Σκοπός του προγράμματος είναι να υποστηρίξει επιχειρηματίες και επαγγελματίες όπως εσάς στην προσπάθεια όλων μας για τη διεθνή προβολή και την καλύτερη εμπορική αξιοποίηση της ιδιαίτερης γαστρονομικής ταυτότητας του Αιγαίου.
Το πρόγραμμα AegeanCuisine υλοποιείται με τη στήριξη των Επιμελητηρίων Κυκλάδων και Δωδεκανήσου. Περιλαμβάνει μια σειρά από δράσεις που θα συμβάλλουν στη διάδοση της αυθεντικής αιγαιοπελαγίτικης γαστρονομίας τόσο στα νησιά όσο και ευρύτερα στην Ελλάδα και το εξωτερικό, θα προάγουν την εκπαίδευση των επαγγελματιών και θα παρέχουν υποστήριξη σε θέματα marketing.
Όλα αυτά θα έχουμε την ευκαιρία να τα συζητήσουμε κατά τη διάρκεια της εκδήλωσής μας. Σε αυτήν έχουν προσκληθεί να παρουσιάσουν με τις εισηγήσεις τους τη σημασία της ανάδειξης των τοπικών προϊόντων και της τοπικής γαστρονομίας ο Δρ. Εμμανουήλ Ανυφαντάκης Ομότιμος Καθηγητής Γαλακτοκομίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και Πρόεδρος Δ.Σ. της Εθνικής Επιτροπής Γάλακτος (Ε.Ε.Γ.Ε.) και ο κ. Δημήτρης Μιχαηλίδης, Γενικός Γραμματέας Αγροξένια.
Μια πολύ σημαντική πτυχή της εκδήλωσης είναι να έχουμε τις δικές σας σκέψεις, ιδέες και προτάσεις για την επικοινωνιακή και εμπορική ανάδειξη της αιγαιοπελαγίτικης γαστρονομίας και με τη δική σας βοήθεια να καταγράψουμε κάθε σημαντική πτυχή της τοπικής γαστρονομίας όπως λ.χ. τυπικές συνταγές του νησιού σας, τα πλέον αντιπροσωπευτικά προϊόντα τροφίμων και ποτών, θέματα λαογραφίας και παραδόσεις που συνδέονται με το γαστρονομικό πολιτισμό.
Για περισσότερες πληροφορίες:
ΚΕΤΑ Νοτίου Αιγαίου
Γρ. Λαμπράκη 8, 85100, Ρόδος
Τηλ.: 22410 30661-3
Fax: 22410 30664
